ALTERNATIVA 0.0% VINO ESPUMOSO BLANCO SECO VEGANO

Alternativa nace de una idea de Michele Tait, un experto bodeguero con más de 20 años de experiencia en la creación y elaboración de vino. Tras adquirir numerosas experiencias en el ámbito enológico, decidió crear su propia empresa llamada "Health Wine srl", con la que sigue ofreciendo servicios de consultoría y apoyo tecnológico a bodegas de toda Europa.

En 2012, realizó un estudio para reducir el contenido de alcohol del vino con el objetivo de mantener intactas sus propiedades beneficiosas y saludables. En ese momento, surgió la importancia de llegar a eliminar por completo el alcohol y ofrecer al mundo nuevas bebidas.

Solo un año más tarde, en 2013, después de algunos experimentos, logró concretar su idea desalcoholizando completamente un vino y dando así a luz a la marca Alternativa® y a la empresa "Princess Srl", propietaria de la marca. En 2016, Princess Srl obtuvo la certificación Halal y, en consecuencia, la marca Alternativa® pasó a ser apta para personas de religión islámica, expandiendo así el mercado hacia los países árabes.

Un breve paréntesis: la certificación Halal sirve para garantizar que los productos sean conmformes a las normas éticas y de higiene de la ley y doctrina del Islam.

Origen del nombre: el nombre "Alternativa" fue elegido por Michele con el objetivo de encerrar en sí mismo un concepto: ofrecer una "alternativa" a quienes no beben alcohol. Además del concepto, la elección de la palabra "Alternativa" recuerda un principio de universalidad debido a su similitud en muchos idiomas.

Alternativa® está dedicada a los que se sienten diferentes y quieren serlo, a los que tienen el valor de ir contracorriente y luchar por sus ideas, a los que creen que las cosas cambian y deben cambiar, y a los que siempre están centrados en el futuro y, por lo tanto, lo crean.

Para concluir, la marca Alternativa® es ante todo una idea, un sueño que se fija la ambición de dar nombre a la propia bebida; una bebida derivada de un vino y una cerveza desalcoholizados conocidos en todo el mundo como alternativa.

Alternativa® se obtiene eliminando el alcohol del vino normalmente vinificado mediante un proceso osmótico/mecánico sin utilizar ninguna sustancia química.

Alternativa® no es zumo de uva ni mosto, sino un vino 0,0 desalcoholizado que mantiene las propiedades organolépticas del producto original.

Los productos Alternativa® pueden ser consumidos por trabajadores, embarazadas, deportistas, adolescentes y personas de todas las religiones (certificación Halal), en definitiva, ¡nuestros productos son aptos para todos! Y no compita de ninguna manera con el vino, ya que es una bebida no alcohólica derivada.

Todos los productos Alternativa® están libres de colorantes, conservantes y aditivos químicos. La estabilidad del producto está garantizada por la pasteurización en la botella y es perfectamente sano y 100% hecho en Italia.

Conservación: conservar en un lugar seco y alejado de fuentes de calor. Una vez abierto, conservar en la nevera durante un máximo de 5 días.

En 2016, Princess Srl, obtuvo la certificación Halal haciendo la marca Alternativa® apta para musulmanes y ampliando el mercado a los países árabes.

Una breve nota: la certificación Halal garantiza que los productos cumplen las normas éticas y de higiene de la ley y de la doctrina islámicas.